Вспышка сальмонеллеза: врач назвал самый опасный продукт

В текущем сезоне в Украине участились случаи сальмонеллеза.

В текущем сезоне в Украине участились случаи сальмонеллеза; потенциальную опасность могут представлять несвежие молочные продукты, мясо, вяленая рыба и другие продукты и блюда, хранившиеся или приготовленные в ненадлежащих условиях.

Об этом "Обозревателю"  рассказала участковый врач Рита Гофман, передает КиевПравда.

В этом году очень много сальмонеллеза. Многие случаи отравлений связаны с тем, что продукты покупают на стихийных рынках, в кафе, забегаловках и прочих неподходящих для этого местах. Опасным может быть просроченное молоко, просроченное мясо, рыба, в частности, вяленая - в этом году наблюдается вспышка сальмонеллеза от вяленой рыбы, - сообщила она.

Чтобы избежать заболевания, врач порекомендовала "быть очень аккуратными" в выборе продуктов питания, особенно тех, которые потенциально могут быть заражены сальмонеллой, "не есть что попало" и покупать продукты и блюда только в проверенных местах.

В этом контексте Рита Гофман напомнила о том, что в Украине "под медицинскую реформу закрыли санэпидстанции". 

С одной стороны, прекратились сумасшедшие взятки и террор со стороны СЭС, но с другой – пропал серьезный контроль. Кто-то ведь должен контролировать качество, - посетовала она.

49897 dd27 mm08 yy2017 2017 август серпень лето літо Украина Україна Ukraine здоровье сальмонелла 49897 dd27 mm08 yy2017 2017 fduecn cthgtym ktnj ksnj Erhfbyf Erhf]yf Ukraine pljhjdmt cfkmvjytkkf 49897 dd27 mm08 yy2017 2017 август серпень лето лыто Украина Украъна Ukraine здоровье салььонелла