В Украине вводят жесткие требования к шоколаду

Продукт, который не будет соответствовать новым требованиям, не сможет называться шоколадом.

Уже с 1 января 2018 года к изделиям из какао и шоколада вводят более жесткие требования, сообщила заместитель министра аграрной политики по вопросам евроинтеграции Ольги Трофимцевой, передает КиевПравда с ссылкой на ZN.UA .

"В темном шоколаде обязательно должно быть не менее 35% какао-продуктов в пересчете на сухое вещество. В молочном - более 25% и не менее 14% молочных продуктов. Белый шоколад должен содержать не менее 20% какао-масла и 14% молочных продуктов. Таким же образом четко прописаны требования к шоколадным конфетам и другим продуктам с использованием шоколада ", - отметила она.

Если продукт не будет отвечать всем этим требованиям, он не сможет называться "шоколадом" или "шоколадным", а станет "сладким батончиком" или "глазурованной конфетой". Также будет запрещено добавлять в него ароматизаторы.

Для того, чтобы потребители были должным образом проинформированы относительно состава продукта, он соответственно будет маркироваться.

А тем временем в Министерстве здравоохранения впервые за 18 лет пересмотрели рацион украинцев и утвердили новые нормы. Взрослым урезали количество ежедневных углеводов на 50 грамм, зато увеличили норму ежедневных белков и жиров – примерно на 15 грамм. Детям и подросткам снизили калорийность ежедневного питания в среднем на 15 %. Советуют есть меньше быстрых углеводов, особенно сладкого, и больше мяса.

55090 dd20 mm12 yy2017 2017 декабрь грудень зима конфеты требования шоколад 55090 dd20 mm12 yy2017 2017 ltrf,hm uheltym pbvf rjyatns nht,jdfybz ijrjkfl 55090 dd20 mm12 yy2017 2017 декабрь грудень зиьа конфеті требования шоколад