Мониторинг заведений питания в Киеве: 30% приостановили деятельность

Из-за массовых отравлений заведения временно прекратили деятельность.

По результатам проверки Госпродпотребслужбы Киева 30% заведений общественного питания временно прекратили деятельность для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков.

Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в г. Киеве, передает КиевПравда со ссылкой на УкраинскаяПравда.

1 июля 2017 в связи с регистрацией в г. Киеве случаев заболевания острыми кишечными инфекциями, связанными с употреблением пищевых продуктов в учреждениях общественного питания, специалисты Главного управления Госпродпотребслужбы в г. Киеве ... провели сбор информации у операторов рынка о деятельности, связанной с реализацией пищевых продуктов, по месту ведения их хозяйственной деятельности, - говорится в сообщении.

Основной целью было исследовать санитарное состояние помещения, поддерживается ли в чистоте, рабочем состоянии поверхность оборудования, контактирующего с пищевыми продуктами, содержится ли в неповрежденном состоянии, легко чистится, дезинфицируется, сделана из гладких, нержавеющих, нетоксичных, пригодных к мытью материалов. Также мониторили наличие медицинских книжек у персонала заведения.

При обнаружении нарушений со стороны санитарного законодательства, субъектам хозяйствования предоставлялись консультации по их устранению.

По рекомендациям специалистов Главного управления 30% заведений общественного питания временно прекратили свою деятельность для проведения санитарных мероприятий и устранения недостатков, - сообщили в киевском управлении Госпродпотребслужбы.

Там также отметили, что по состоянию на 1 июля количество заболеваний острой кишечной инфекцией составляет 34 случая. По данным лабораторных исследований, возможным этиологическим фактором является возбудитель сальмонеллеза.

Как сообщалось, 28 июня 16 человек пострадали в результате вспышки кишечной инфекции в заведении общественного питания "Суши Лэнд Евразия" на улице Дмитриевской в ​​Киеве. Предприятие ООО "Суши Лэнд Евразия", с которым связано отравления, временно прекратило свою деятельность.

Читайте также: Врачи ставят неутешительный диагноз пациентам, отравившимся суши в Киеве

47411 dd02 mm07 yy2017 2017 июль липень лето літо столица закрытие рестораны Киев питание 47411 dd02 mm07 yy2017 2017 b.km kbgtym ktnj ksnj cnjkbwf pfrhыnbt htcnjhfyы Rbtd gbnfybt 47411 dd02 mm07 yy2017 2017 июль липень лето лыто столица закрытие рестораны Киев питание